产后第一周饮食原则？产后一周吃什么好？油炸、生冷的食物。食物太硬，会影响消化吸收，还不利于牙齿健康，以松软食物为佳。辛辣油腻食物易导致产后新妈妈排便困难，从而影响体内毒素的排出，乳汁的质量也会受影响，自然也就不利于宝宝的健康。刚后的产妇抵抗力弱，饮食不当极易引发胃肠炎等消化道疾病，所以产后第一周比较好也别吃梨、西瓜等寒性水果。
产后第一周饮食原则
不管是剖腹产还是顺产的新妈妈，产后的前几天肠胃都比较弱，几乎没什么胃口，所以产后第一周的饮食主要以开胃清淡、收缩子宫、促进伤口愈合、清除恶露为主。
不要急着进补。产后不宜马上下奶，因为产后新妈妈的乳腺管基本没有完全通畅，要是过于着急食用一些滋补的汤水与补品，会因为虚不受补而造成乳汁分泌受阻，而且太早食用催奶品易导致乳胀，涨奶期易出现乳房胀痛症状，严重可能会引发乳腺炎。也不能大鱼大肉的使劲补，会增加肠胃负担，影响毒素与恶露的排出。
产后一周吃什么好
主食：必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适量选食。
2、副食：必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
3、加餐：具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。
4、能量和食物量：产妇每日摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每日共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素A，如果摄入过多,会造成维生素A中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不宜多，20克以内;汤水每天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量每天30克。
丝瓜鸡蛋汤，第一周还是要以清淡为主，有的产妇会出现乳腺管不通或者结节等现象，丝瓜有同乳腺的功效，而且还可以促进血液循环，同时对产后恶露排出也很有帮助。
新鲜的蔬菜汤，把蔬菜煮熟熬成汤，但尽量选择应季的蔬菜，这样更新鲜营养成分更高。空心菜，小青菜都可以用来烧汤，不同的蔬菜有不同的维生素，对于产后恢复身体好处很多。西红柿鸡蛋汤，西红柿中富含丰富的维生素，而且有美白的功效，西红柿当中还有一些番茄素，有抑菌的效果，尤其是针对产后身体较弱的女性可以提高产妇的免疫力。