从这一例例喝羊奶得布病的案例中我们应该吸取教训,不要再长期喝宣称天然安全的现挤羊奶了,如果感染了布鲁氏菌病的危害真的非常大,如得不到正确诊断和治疗会造成终身残废。
长期喝生羊奶易患布病
喝生羊奶会感染布鲁菌病吗布鲁菌病是由布鲁杆菌感染导致的,这是一种由布鲁氏杆菌侵入人体而导致的一种传染性疾病,人和动物都会传染。特别是牛羊猪身上,都可能会被布鲁杆菌感染,所以才有了前面两岁幼童喝现挤羊奶患布病的案例发生。
西安一幼童喝现挤羊奶患布病
在羊身上,最为多见,而且,布鲁杆菌可以在患病动物的皮毛、奶制品、被污染的水源、干燥土壤中存活数月。一旦牛羊猪感染了布鲁杆菌,只要人类接触它们,或者是喝了患病动物的奶制品,或者是吃了感染动物的肉,都可能感染布鲁杆菌。
路边现挤的“鲜牛奶”"鲜羊奶”,都是没有经过杀菌等工艺处理的原奶。它们营养丰富,同时也是细菌的温床,不彻底消毒就喝,如果奶源是被污染的,被感染的几率就很大。
避免给孩子喝现挤羊奶
而孩子感染布鲁菌病的主要原因就是:喝了未经加工或未经巴氏消毒的乳制品。一旦孩子喝了被污染的生鲜奶感染布鲁杆菌的危害大,会导致发烧,关节痛,疲劳,肝脾肿大等症状。
美国疾病预防控制中心和联合国粮农组织/世界卫生组织的报告指出:现在人们感染布鲁氏菌的主要途径还是未经过巴氏消毒的乳制品和未煮熟的肉制品。所以,要避免使用生乳制品,并采取措施来预防。
预防布病的措施
- 1不吃生的或半生的牛羊肉。吃涮锅、铁板或烧烤时,一定要将肉彻底煮熟;
- 2胎盘是病畜含菌最多的部位,尽量少吃,最好不要自己加工烹饪;
- 3不喝未加工的生奶去超市、农贸菜场等正规渠道购买牛羊肉;
- 4自己做牛羊肉菜肴时,最好戴手套洗肉、切肉。
新鲜纯天然≠安全,孩子喝的乳制品,必须是正常流程生产的,彻底杀菌消毒的奶制品才行,只有从饮用的奶源入手作为布病预防的措施之一,才能保证孩子的健康。