杭州地区有哪些私立的机构可以做试管技术?面包的功效作用和营养价值，面包的适宜和禁忌注意事项，面包是一种由小麦磨粉和加热而成的食物，具有甜、软、糯的味道。同时，面包还具有养胃健脾、保肝、助眠等功效。

面包的功效和作用

功效作用

1.养胃健脾 面粉中含有一种植酸，影响钙、镁、铁等元素的吸收。面包发酵后，这种植酸会被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾。

2.保护肝脏 面包的生产需要经过发酵、烘焙等一系列过程，发酵酵母是一种强大的抗氧化剂，可以保护肝脏。

3.助眠 面包含碳水化合物，碳水化合物含有一种叫做“色氨酸”的物质，可以缓解焦虑和紧张，帮助人们轻松入睡。

营养价值

面包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化吸收，在日常生活中很受欢迎。谷物面包和全麦面包现在更受欢迎。谷物面包大量使用谷物和坚果作为原料，富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于改善新陈代谢，有利于健康。

注意事项

适宜和禁忌

适用：胃肠功能稍差，老弱者 面包富含膳食纤维，能帮助胃肠蠕动和消化，特别适合胃肠功能差、年老体弱、妇幼患者。

禁忌：肥胖、糖尿病患者 面包是一种高热量的碳水化合物食品，多吃容易肥胖，肥胖者应少吃，也可选择全麦面包。糖尿病患者也不宜吃面包，以免升高血糖。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

谷物、全麦等面包含大量膳食纤维，具有润肠通便的作用，有助于缓解孕期便秘。但面包热量高，添加剂多，孕妇应少吃。

婴幼儿应谨慎食用。

面包中添加剂过多，婴儿的胃肠道系统不完善，经常食用会损害婴儿的健康。

市场上有些面包含奶酪、奶油、黄油，含有高饱和脂肪，不宜多吃。有些面包在生产过程中，添加盐、糖和食用脂肪，不建议多吃。