四个月宝宝可不可以吃蛋黄?为什么四个月宝宝不能吃蛋黄。四个月的宝宝不建议喂养吃蛋黄,此时可以食用小米粉、小米粥等辅食。四个月的宝宝消化系统还没发育成熟,胃肠功能比较薄弱,胃内的胃酸和蛋白酶的分泌量也比较少。而蛋黄中主要成分是胆固醇,不易消化,如果四个月的宝宝吃蛋黄,可能会使蛋黄堆积在肠胃中,从而造成腹胀、便秘、腹痛、腹泻、积食等胃肠道不适症状。
蛋黄辅食应该怎么做才好吃
蛋黄泥
准备鸡蛋10个,精盐2克,开水少许。 将鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成。也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状,即可食用。建议宝妈要选择鲜蛋做原料,此菜适宜6个月以上的婴儿食用。
蛋黄羹
准备煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质,这道菜软嫩鲜香,适合4个月以上婴儿食用。
蛋黄粥
准备大米50克,蛋黄1个,清水 500克将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。