如何正确食用鸽子

在免费获取时要选择活泼健康、毛发光亮、肉色粉红、眼睛明亮的鸽子。其次在处理过程中要保持清洁卫生，将鸽子洗净晾干后再进行烹制，在烹制时，比较好选择清淡口味的方法，如清炖、蒸等，不要过度添加调料，以免影响食用效果，同时在食用过程中也要细嚼慢咽、不贪吃，以免引起消化不良等问题，如果您患有胃肠道疾病或者对鸽子肉有过敏反应的情况下，请尽量避免食用。

鸽子营养成分表

总之，鸽子肉营养丰富、味道鲜美，但并不适合每个人食用，如果您有相关禁忌症或者过敏体质，请尽量避免食用，同时在选购和制作时也要格外注意卫生问题，以保证健康食用。

哪三种人不能吃鸽子

体内有痰湿

体内有痰湿、热毒的这类人群身体偏胖、易出汗、皮肤油腻，如再食用高脂肪、高的食物，就容易导致消化不良、口干舌燥等问题，不利于身体恢复。

过敏人群

由于鸽子性温补，且属于禽类动物，在食用时可能会引起过敏反应，从而引起皮肤出现红斑、丘疹、风团等现象，因此对于体质敏感的人来说比较好避免食用。

心脑血管疾病患者

由于鸽子肉中含有大量胆固醇，此类人群如再摄入过多的胆固醇，就会导致血液中胆固醇的含量增加，从而对心脑血管系统造成损害，所以心脑血管疾病患者比较好别吃。